香港國際機場有一條天際走廊，旅客可以在上面由一號客運大樓步行前往衛星客運廊。這條走廊除了可以從上方觀看飛機行駛時的情形外，它的上層還有一個酒吧Intervals，顧客可以在這裡欣賞整個機場。
Intervals是營業時間是由早上七時到晚上十一時半。雖然它是一間酒吧，但是在早上的時間也有提供早餐的服務。為了能夠體驗它酒吧和早餐的部分，我分別在晚上和早上都曾經光顧過一次，而且因為信用卡優惠的緣故，我這兩次都是免費的。
我第一次來到Intervals是晚上的時間，可能我來的時候Intervals還是剛剛跟信用卡合作的關係，所以這裡十分寧靜，還沒有很多人在這裡。
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| Intervals的環境 |
因為沒有人的緣故，我可以隨便選擇自己喜歡的位置，於是我就選擇了窗邊的位置，令我可以欣賞整個機場的停機坪。
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| 機場停機坪 |
信用卡套餐包括了三款Pinchos小吃，一杯茶和一個Cocktail沙冰
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| Earl Grey Tea和Cocktail沙冰 |
它可以選擇Cocktail沙冰或Mocktail沙冰，我點的Cocktail沙冰包含了Rum、七葉蘭、菠蘿和椰子，然後它把們弄成沙冰。吃下去有一種清新的感覺，並沒有很濃烈的酒精味道。
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| Cocktail沙冰 |
除了以上兩款飲料外，剛才還提到有三款Pinchos小吃。它們都是一些伴酒的小吃，所以都不會是一些很飽肚的食物，只是一些小吃放在麵包上。
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| Pinchos |
相比起晚上的套餐，Intervals早上的套餐跟吸引我。因為它今次是一個完整的套餐，並不是只有飲品跟小吃。不過身為一間酒吧，它早上的Menu也是包括了一杯迎賓的Cocktail，就算是早上來也有酒可以喝。不過除了迎賓Cocktail外它還額外提供了一杯Cocktail，所以總共是有兩杯Cocktail。
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| 額外送的Cocktail |
至於套餐我就選了Intervals All Day Breakfast，因為它看上去就是唯一一款有肉類的套餐，其他我都看不到它的食物包含肉類，而我是一個無肉不歡的人，自自然然就是選擇了All Day Breakfast。它的All Day Breakfast跟外面的都是一樣包括了煙三文魚、炒蛋、炒蘑菇、香腸、牛油果和茄汁豆，餐飲還可以選擇果汁、茶或咖啡。
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| 整個信用卡優惠的早餐 |
這個All Day Breakfast很美味，除了豆以外的我都十分喜歡(因為我本身就不愛吃豆)。我喜愛這裡的程度可以跟Chase Sapphire相題並論，優勝於其他香港機場場的貴賓室。之後再需要在香港機場吃早餐的話我會選擇這裡而不是選擇其他的貴賓室。
前往方法：在12和24號閘中間的天隆走廊升電梯上9樓就可到達
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