台灣Taipei(四) - 台北必吃美食巡禮，從小吃到名店一次嚐遍 (川郎活蟹、饒河街觀光夜市)

 台灣的物價相比起香港便宜許多。吃同樣的食物，在香港可能有300元，但是在台灣可能200元就能吃到。而今次的台灣之旅，我們便在這裡選擇了在川郎活蟹海鮮料理(Chuan Lang Hot Pot)去吃一餐食蟹宴。

川郎活蟹海鮮料理

這裡最有名的就是帝王蟹，在門口的缸裡面可以選擇你想要的蟹，然後按照時價計算。這個價格是包含了三吃，若要四吃的話便要另外加料理費。不過因為我們人多，所以便選擇了四吃。

第一吃是帝王蟹火鍋，餐廳把整個蟹蓋放進去，令到整個湯都充滿著蟹的鮮味。當然，除了蟹蓋之外，餐廳還提供了一些火鍋食材讓你去體驗這鍋湯的鮮甜。

帝王蟹火鍋

第二吃則是炙烤帝王蟹腳，餐廳利用碳燒的方式去烹調蟹腳。這樣的烹調方法除了讓蟹腳變得香口之外還讓蟹腳保持著鮮味多汁，吃下去十分美味。

炙烤帝王蟹腳

第三吃是咖哩蟹膏佐哈士麵包。這道菜是我特別喜歡吃的食物。因為我對於西式的食物比較喜歡，而且它的麵包十分軟熟，不會有其他那些整塊都是硬硬的感覺。

哈士麵包

說完麵包，當然要說主角蟹膏吧。雖然它的蟹膏是配上咖哩醬，不過吃下去不會有辣的感覺，反而麵包會把蟹膏中蟹的鮮味吸收，配上美味的麵包之後很容易一塊接著一塊吃下去。

 咖哩蟹膏

至於第四吃的主角就是蟹身。它有三種烹調方法供你選擇，分別是蒜蓉蒸、避風塘和泰式檸檬，按著不同的烹調方法需要支付不同的料理費。我們這次就點了蟹身蒜蓉蒸。蒸蟹相對而言是比較清淡的烹調方法，這樣子就不會浪費了皇帝蟹的鮮味。

在蟹身的下方還放有一些麵條，跟粉絲一樣也是會把湯汁吸收，但相較於粉絲會同時吸收油份，麵條就只會吸收充滿著充滿著蟹香的湯汁，這是優勝於粉絲的地方。

蟹身蒜蓉蒸

地址：台北市中山區吉林路142號

除了不同的餐廳以外，台灣最有名的當然是夜市。到了晚上，我們就去了有名的饒河街觀光夜市(Raohe Street Night Market)吃晚餐。

饒河街觀光夜市

在台灣的夜市當中，集合了很多不同地方的食物。除了台灣以外，有時也可以看到在這裡看到其他地方的食物。

夜市攤檔

夜市裡面有無數的攤檔，不過如果要找出一間最受歡迎的一定是位於街口的福州世祖胡椒餅。

福州世祖胡椒餅

我們排隊大約排了5分鐘才可以買到胡椒餅。排隊的時候看到店員不停地製作胡椒飯，但無奈他們的胡椒餅太受歡迎，所以就算不停手地製作也應付不了慕名而來的客人

不斷製作的胡椒餅

我們都買了數個胡椒餅分來吃。因為是新鮮製作的關係，所以吃下去要特別小心，不然就會燙傷舌頭。但同樣因為是新鮮製作的關係，所以它的胡椒的香氣十分濃厚，吃下去十分美味。

胡椒餅

除了食物之外，夜市這裡還有售賣飲品。除了常見的台式手搖飲料之外，還有售賣酒精類飲品。不過我們今次就沒有買，留待各位自行光顧。

地址：臺北市松山區八德路四段與松河街間且與之平行的饒河街上

營業時間：下午5點到晚上12點