在旅行團尾聲時有同團團友都表示很surprise會有兩個亞洲人(特別是我跟我朋友都是很年輕)去參加這類品酒團，想不到亞洲人都會對品酒有興趣。不過我心想其實不是有很多亞洲人對品酒有興趣，我只是那異類，而我朋友是被我逼來的XD。他在中午時都覺得這個團喝得有點多，喝到他有點怕XDDD
說回正題，今次我們參加的不再是GoWest團，而是Yarra Valley Wine Tasting Tours舉辦的亞拉河谷本地團。這個旅行團保證會讓你參觀4個酒莊，其中包括Domaine Chandon。其實我對酒的品牌不是很熟悉，但Domaine Chandon是Moët & Chandon旗下的品牌，另外品酒團還包含了品嗜芝士的行程，身為法國粉的我當然要參加吧！
雖然今天的活動都是吃吃喝喝，不過在出發之前我們當然先吃了個早餐，畢竟空肚喝酒是很易醉的。
 |
| 我最愛的Scramble Egg |
當然還有咖啡
 |
| 提神Coffee |
這個Tour跟GoWest相比起這個團更少人，所以接載用的車比GoWest的更小。另外，除了我跟我朋友之外，其他團友都是西方人，跟GoWest有半團亞洲人是很大差別。
 |
| 接載我們的旅遊巴 |
跟團參觀酒莊最大的好處是有專人做司機，因為來到酒莊就是要喝酒，如果同行有個人不能喝的話是多麼掃興的一件事。
我們第一個參觀的酒莊是Yering Station，它是成立於1838年，是亞拉河谷第一間酒莊。它最初只是一個牲畜養殖場，之後才慢慢轉型成酒莊。
 |
| Yering station |
從外面看完全不覺得是一間酒莊
 |
| 樸素的Yering Station |
但你一進到裡面，你就可以很確定它是一間酒莊。我們進去之後首先就直接去第二層進行Wine Tasting。Wine Tasting首先由專員負責介紹Yarra Valley的酒的特色，然後再跟我們介紹Yering Station酒的特色，然後就拿了數瓶酒讓我們去品嚐，覺得那瓶酒不好或者酒量差的(即是我)可以把酒倒去桌上的棄酒區，然後再用旁邊的水把酒杯清乾淨去迎接下一款酒。
我有自知之明，所以很多款酒我都是喝半杯就倒。雖然很浪費，但我不想旅程還沒到一半就醉，或者在車上吐。跟我一樣酒量差的可以參考這個方法。
在樓上品完酒之後可以回到樓下再免費試2-3款酒，我就選擇了易入口的Sparkling和Moscato，防止自己太醉，畢竟今天要試二十多款酒。
 |
| 售酒處(入面是試酒的地方) |
之後我們就乘車前往下一個地點，葡萄園完全是隨處可見。
 |
| 葡萄園 |
之後我們就來到了Yarra Valley Dairy
 |
| Yarra Valley Dairy |
一看到下面這幅照片就知道來到這裡就是試我最喜歡的Cheese吧
 |
| Cheese!!! |
就連門口的裝飾都是牛
 |
| Yarra Valley Dairy的吉祥物 |
吃完芝士之後就出發前往Domaine Chandon。正如遊記開首所說，它是Moët & Chandon旗下的酒莊，而Moët & Chandon則是LV集團旗下的酒莊。
一進去就看到關於這個酒莊的介紹
 |
| 英文介紹 |
身為一間從法國而來的酒莊，當然有法文的介紹吧
 |
| 法文介紹 |
跟去其他數間酒莊不同之處是我們第一項活動並不是去品酒，而是先去它們的工廠去了解釀酒的過程
 |
| 釀酒廠 |
廠方很好安排了現場示範倒葡萄到釀酒器的過程
參觀完釀酒廠之後，我們還可以參觀了Riddling Hall，這個地點是其他自駕遊的人不能參觀的地方(我不知道跟其他團的可否來參觀，還是只有參加Yarra Valley Wine Tasting Tours的才可以參觀)
 |
| Riddling Hall |
這個地點酒莊並沒有安排人來介紹，不過我們的司機兼領隊便充當介紹員為我們介紹關於儲存酒的知識。
 |
| 我就是這個Hall的主人！ |
參觀完Riddling Hall之後終於到了最興奮的品酒環節，進到去品酒室之後看到一排酒杯已經排好去迎接我們。
 |
| 品酒區 |
它總共有4款酒去讓我們選擇去品嚐，而我就選擇了Vintage Brut Rosé 2013
 |
| 4款讓我們選擇的酒 |
來到知名的酒莊，當然要拿著酒杯去外面跟整個葡萄園合照
 |
| Santé! |
在外面拍照之後，就回到裡面的大廳慢慢去品酒，這裡除了品酒之外還可以點食物伴酒。但因為我們接下來要去其他酒莊吃午餐，所以就沒有試這裡的食物。
 |
| 品酒及用膳大廳 |
離開Domaine Chandon之後，我們就乘車前往Rochford Winery去吃午餐
 |
| Rochford Winery |
它提供了4款午餐讓我們選擇，而我就選了16 hour oyster blade of beef當午餐。
 |
| Menu |
而在等待食物的途中，我們又去了品酒室去品酒，這時我的旅伴已經喝到不想喝，整個樣子好像去受刑一樣。
 |
| 品(用)酒(刑)處(室) |
今次我們試了6款酒，不過我已經忘了是那6款，只記得都在Wine List上面，所以就只拍下Wine List讓大家參考一下吧
 |
| Wine List |
品酒之後就回到座位，而我們的食物也來了，吃下去味道也不錯。當然，在這裡午餐也會送一杯餐酒。雖然我點了紅肉，但我還是點了白酒。相比起紅酒，我個人還是比較喜歡白酒，覺得比較易入口。
 |
| 16 hour oyster blade of beef |
吃過午餐之後我們就乘車前往St Huberts
 |
| St Huberts |
St Huberts的品酒空間是這麼多間酒莊入面最小。相比起其他的酒莊，它應該算是家族式經營，所以規模上比較少。不過品酒的種類卻沒有很少，都有5-6款酒，實在不錯！
 |
| 在這棟樹下品酒應該是一大享受 |
今天的最後一站是Yarra Valley Chocolaterie，喝酒喝到微薰的狀態下，最好就是吃甜甜的巧克力去提神。
 |
| 先吃塊巧克力提神 |
一進去就是紀念品店，這裡有很多款不同的巧克力，而且有一些還可以讓你試食。
 |
| 中間間一粒粒的巧克力是可以隨便試食 |
自駕遊的話就只可以來到這裡，不過如果你跟我一樣是跟團的話就可以試食這裡出產的12款不同味道的巧克力。
 |
| 12道風味 |
在紀念品店可以看到旁邊製作巧克力的機器，讓你親眼看見這些巧克力是如何製成的。
 |
| 很像朱古力獎門人 |
這裡讓我最深刻的是1公斤的巧克力磚，我很好奇的是整個吃完之後會不會有糖尿病
 |
| 1公斤的巧克力 |
另一個令我印象深刻的是一米長的巧克力，買完之後真的完全不知道如何拿回香港。
 |
| 一米長的巧克力 |
0 留言